乌檀木砧板怎么选纹路？1，先看看木纹。 乌檀木纹细致，木质漂亮。 最基本的特征是，因为焊接板的表面用橄榄油保养，所以表层呈淡红色。 当然也有原木颜色的，但这些部分我没有做过橄榄油的护理。

2、其次看产地，商家是否有合法进口证明，进口证明木材是否从非洲进口。

3、最后千万不要贪图便宜。 地道的乌檀木木材都需要进口。 木材价格比较贵，一般价格区间在60-300之间。 如果某个价格卖20、30多元的话，那就得另一颗定心丸了。 恐怕下次充电就可以了吧。

榄木和铁木砧板哪个好？砧板最好选橄榄树。

橄榄树砧板密度高、硬度高、油脂含量高，不会轻易留下刀口伤口，避免伤口内出现食物残渣的问题，防止细菌滋生。

再加上橄榄木菜板色彩鲜艳、图案清晰美观，价格适中，且无胶类，无毒环保，安全性高。

但在目前的市场上，各种品质的橄榄树也并不穷层数，大家一定要擦亮眼睛，买了就买整棵树砍下来的，不要买拼接的。 别糊了。

全民健走实木砧板什么材质好？个人感受橡木。

常见的砧板一般采用木质材料，即实木砧板，但实际上不同的木材有不同的具体划分。 一. 铁木砧板

HTTP/料理板被认为是目前最好的实木料理板，原材料为热带石灰岩的“特产”: /是最适合料理板的材料之一大多数人之所以烦恼实木料理和竹制料理，是因为一般的实木料理几乎都会掉渣，而、厚，是可以避免的

二.橡木板

橡木板由天然橡木拼接而成，也是许多厨房的好帮手。 橡木也叫橡木，最大的优点是力学强度高，材质重硬，耐磨，用橡木加工的实木餐盘即使长期使用也不易破裂，自然可以减少细菌的藏身之处。

有意选择橡木板的消费者必须注意。 目前，许多商家使用橡胶树冒充橡木。 橡胶板容易受到虫蛀和腐蚀，如果不小心选择的话，会给今后的使用带来卫生、健康的危险。 分辨的方法也很简单。 橡胶板通常会发出异味，而橡木板则不然。

三.榉树砧板

实木砧板是否容易变渣，很大程度上取决于砧板的密度。 榉树这种木材内部结构致密，质地硬而厚，是用机器冲压拼接而成，不用担心木屑会混入食物中。 一些消费者觉得菜板的颜色不一样，应该没什么问题吧。 其实这是因为榉木板的加工不使用任何粘合剂和油漆，不仅不影响使用，而且可以放心使用。

四. 蚬木砧板

HTTP3/砧板是以HTTP3/为素材的实木砧板。 蚬木亚热带稀有木材，有树中之王的美称。 ，，砧板表面有明显致密的木材纹理。 可以看出，这种木材内部结构牢固，木质坚硬，特别适合切骨之类的硬食物。

蚬木砧板上油后封多久？是不需要的。 把它晒干就行了。

案板泡好后，把案板晒干。 这里注意不要把砧板放在阳光下晒黑。 根据热膨胀冷缩的原理，砧板干燥后容易破裂。

在干砧板的两面涂食用油。 用食用油涂砧板就可以了。 砧板涂食用油后放置4小时以上，主要看砧板吸收油的程度。

砧板经过浸泡涂油两个步骤，砧板的颜色变得鲜艳。 新砧板最好一周保养一次，连续保养两个月。 保养的砧板色彩鲜艳，不会破裂或发霉。

pp案板优缺点？的好处：

1、强度大、结实耐用：像截骨用的“砧板”，家庭使用30-60mm厚的比较合适，每周吃两次排骨，砧板可以使用15年以上。 使用时，碎屑脱落的情况也很少。

2、更环保：相对于竹子、木头等天然材质，塑料砧板更环保。 例如，在木质截骨用树桩(直径约450mm左右)的情况下，每一个这样的树桩都需要采访树龄30-50年的大树。 大树对地球的贡献不言而喻，但用作料理的树桩确实非常遗憾。

3、抗菌效果好)塑料砧板的另一大优点是抗菌，与天然材质相比，本身就具有抗菌的特点。 另外，由于硬度高、不易划伤、没有缝隙，所以最难繁殖细菌。 另外，它还具有容易清洗的特点，可以用热水用烫钻清洗，清洗后也不易残留。 同时，也可以用洗碗机清洗。

4、造型美观，颜色丰富： PE材质砧板有多种颜色可供选择，非常方便区分。 酒店常见的砧板颜色多达6种。 (此外，每个砧板都有专用刀具，刀柄的颜色与对应的砧板一致，便于区分。 )各色用途一般，红色砧板用于肉类生产。 褐色砧板用于熟肉类； 白色砧板用于乳制品； 蓝色砧板用于海产品绿色砧板用于果蔬类； 黄色砧板被用于家禽类。

坏处：

1、塑料砧板耐高温，易变形。

2、粗糙的塑料砧板，容易切割出塑料碎片，这些碎片会进入人体造成伤害